キャベツのスペイン風オムレツ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは2cmぐらいのざく切りにする。
- 2 ボウルに卵、チーズ、塩コショウを入れ、よく混ぜておく。
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3
フライパンでオリーブオイルを熱し、キャベツを炒める。
火が通ってきたら、手順2の卵をすべて流し入れる。 - 4 中火にして、卵が半熟状になるまで菜箸で軽くかき混ぜ、底面にうっすら焼き色が付くまでフタをして弱火で焼く。
- 5 焼き色が付いてきたら、フタか、フライパンより大きいお皿を使ってひっくり返す。
- 6 裏返した面にも焼き色が付いたら出来上がり!
きっかけ
雑誌で見たスペイン風オムレツを、家にあった材料で簡単に作ってみました。
おいしくなるコツ
他にもお好みの野菜、ベーコンやソーセージを入れるとボリュームのあるおかずになります。 ケチャップやマヨネーズはもちろん、お好み焼きソースをかけても美味しいですよ!
- レシピID:1220000609
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- 関連キーワード
- スパニッシュオムレツ チーズ 簡単 お弁当
- 料理名
- オムレツ
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2 件
つくったよレポート(2件)
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ぱんこ2212019/05/02 11:43簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2013/09/06 02:06ありがとうございます。
素晴らしく美味しかったですし、リアルなおかずになりますね。
卵の良いレシピには嬉しくなります。
庶民の味方、卵ですからね。