野菜たっぷり！ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは粗みじん切り、人参は色紙切りにする。
ベーコンは細切り、マッシュルームは8mm幅に切る。
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2
鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めます。そこに玉ねぎ、人参、マッシュルームを入れてさらに炒めます。
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3
2にトマト缶、水、コンソメを入れます。野菜に火が通るまで10分程煮込みます。
塩、コショウをして味を整えます。
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