鶏肉と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、一口の食べやすい大きさ、大根は1.５センチ半月切りにする。

2. 2

   切った大根を、お米（研ぎ汁）と一緒に１０分くらい茹でる。
   大根がかぶるくらいの水の量。

3. 3

   大根を一度、取り出して
   鶏もも肉を両面軽く焼く。
   焼いたら大根を合わせて
   鍋に調味料Aを入れる。

4. 4

   沸騰したら、落とし蓋をして
   ２０分くらい煮詰める。