作り置き☆レタスの大量消費②春雨とレタスのサラダ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れ、炒り卵を作る
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2
鍋(大きさが合えば使ったフライパン)に湯を沸かし、千切りした人参→はさみで切った春雨→食べやすい大きさにちぎったレタスの順に茹でざるに上げる。
粗熱が取れたらギュツと絞る。 -
3
大きな器に★、1炒り卵と2全部を入れ和えて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
食す前に白ゴマをトッピングする。
関連情報
- 料理名
- 春雨サラダ
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Ele282023/05/13 15:45ハム入りで作りました。さっぱりしていて、レタスが美味しく沢山食べられました。
お好みでハム、ツナ缶を足すと主菜に。飽きたらヒジキを足したりしてます。