ごはんがすすむ！回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、たけのこ・ピーマンは食べやすい大きさにカットします。
   Aの調味料を合わせておきます。

2. 2

   長ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、②と豆板醤を入れ香がでるまで炒めます。

4. 4

   豚肉とピーマンを加え焼き目がついたら、皿などにうつします。

5. 5

   ④を取り出したフライパンで、キャベツとたけのこを炒めます。

6. 6

   豚肉・ピーマンを戻します。

7. 7

   Aの合わせ調味量を入れ良くあえたら、水溶き片栗粉を加えからめます。ごま油をまわしかけ出来上がりです。