ちりめんじゃことピーマンの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦に半分に切って種を取り除き、５ｍｍ幅に輪切りにします。
   
   ボウルにみりんと薄口醤油を入れて混ぜておきます。①

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火で加熱し、そこにピーマンを入れます。

3. 3

   ピーマンがしんなりしてきたら、料理酒を加えて炒めます。
   料理酒の液体が飛んだら、そこにちりめんじゃこを入れます。

4. 4

   ちりめんじゃこを入れたら、そこに上記の①を入れて人混ぜしたら完成です。