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つるむらさき
レシピ詳細
ツルムラサキのコンソメバター レシピ・作り方
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約15分
300円前後
のんちっちだよ
無限に食べられそうなくらい美味しいホイル焼きです。
材料(2人分)
ツルムラサキ
100g
バター
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ2
醤油
小さじ2
作り方
1
ツルムラサキを洗って、茎は3センチ、葉はざく切りにする。
2
醤油に顆粒コンソメを加えてよく混ぜる。
3
アルミホイルでツルムラサキを包み、バターを乗せて2の醤油をかける。
4
オーブントースターで3を10分ほど蒸し焼きにして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茎の部分は斜めに切ると味がしみこみやすくなります。
きっかけ
和風や中華にアレンジしがちなツルムラサキですが、少し洋風の味付けで食べたくて作りました。
公開日:2021/09/25
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のんちっちだよ
ヘルシー志向です。 玄米や大豆が好き
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