鶏肉とアスパラのチーズ炒めサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □ベビーリーフを水洗いして水気を切り、器に盛る。
   □アスパラを約３cmの斜め切りに、パプリカを細切りにする。
   □鶏肉を一口大に切る。
   ●フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。

2. 2

   ●鶏肉を皮目を下にして入れる。
   ●アスパラを入れ、フタをして約４分蒸し焼きにする。
   ●鶏肉の面を変える、白ワイン、パプリカ、チーズを入れる。
   ●フタをして４分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   ●塩・胡椒（スパイス）・砂糖をかける。
   ●サラダの上に盛ってできあがり。