マスカルポーネチーズ＆米粉のチーズケーキ レシピ・作り方
材料（１〜８人分）
- マスカルポーネチーズ 200g
- 米粉（小麦粉） 大さじ２
- 卵 ２個
- 砂糖 大さじ３
- 牛乳 大さじ１
- ■ベース
- クッキー（ビスケット） 80g
- バター（溶かしバター） 40g
作り方
-
1
□マスカルポーネチーズ、卵を常温にもどす。
●クッキーを砕きボウルにとり、溶かしたバターを加え、混ぜあわせる。
●ベース（クッキー）を器に敷き詰める。（コップ底等で均一にする）
-
2
○ボウルにマスカルポーネを入れ、よく混ぜる。
○クリーム状になったら、砂糖、米粉を加え、よく混ぜる。
○卵を加え、よく混ぜる。
○牛乳を加え、よく混ぜる。
-
3
●オーブンを180度に予熱する。
●オーブンで180度、30〜40分ほど焼いて、できあがり。
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