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鍋の素●豆乳&マスカルポーネのマイルドキムチ鍋 レシピ・作り方

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BistroMiTi R
キムチ鍋の素に豆乳とマスカルポーネチーズをくわえたマイルドなキムチ鍋です。

材料(1〜2人分)

鶏肉(むね肉)
1枚
厚揚げ
1/2丁
白菜
1/8個
ニンジン
1/2本
ジャガイモ(中)
1個
パセリ(乾燥)
小さじ1/2
餅(小餅)
6個
■出汁
鍋の素(プチッと鍋 キムチ鍋)
2個
1カップ
豆乳
1/4カップ
マスカルポーネチーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    □鶏肉、厚揚げを一口大に切る。
    □白菜をザク切りに、ニンジンは短冊切りに、ジャガイモは皮を除き、スティック状に切る。
    ●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。
  2. 2
    ●白菜、鶏肉を入れる。
    ●ジャガイモ、ニンジン、厚揚げを入れる。
    ●フタをして、10分ほど煮る。
  3. 3
    ●餅を入れる。
    ●フタをして6分前後煮る。
  4. 4
    ●火を止めて、豆乳を入れる。
    ●マスカルポーネチーズをのせる。
    ●パセリをかけて、できあがり。

おいしくなるコツ

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。 ●豆乳、マスカルポーネチーズは食卓で混ぜてもいいと思います。

きっかけ

●マイルドなキムチ鍋レシピ。 ●豆乳を使った鍋レシピ。 ●マスカルポーネチーズを使った鍋レシピ。

公開日:2021/03/23

関連情報

カテゴリ
豆乳鍋キムチ鍋白菜
関連キーワード
マイルド キムチ マスカルポーネ鍋 豆乳キムチ鍋 餅鍋
料理名
鍋の素●豆乳&マスカルポーネのマイルドキムチ鍋

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