チキンステーキONサルサソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は開きにして、酒と砂糖でつけておく。
   （今回は、この処理までしといた冷凍を使いました）

2. 2

   オーブンを250度で予熱する

3. 3

   じゃがいもは、皮をむいて食べやすい大きさに切る
   マッシュルームは、汚れをふく

4. 4

   オーブン用のプレートにクッキングシートをひいて、チキンを真ん中に置く。周りにじゃがいも、マッシュルームを並べる

5. 5

   4に、オリーブオイルとマジックソルトをかける

6. 6

   予熱完了したらオーブンで25分焼く

7. 7

   オーブンで焼いてる間に、わさび菜を洗ってちぎる

8. 8

   わさび菜の水気を取ったら、ボウルに入れ、サルサソースとレモン汁、パクチーと合わせる

9. 9

   焼きあがったら、チキンをカットし、お皿に盛り付け8をかけてできあがり