コチュジャンとヨーグルトで！まろやか旨辛焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おうどんは各製品の表示に従って、茹で(または電子レンジ加熱し)ておく。
   
   (具はお好みで)キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、ウインナーは斜めに切っておく。

2. 2

   (お好みで、卵を入れる場合)フライパンにごま油(適量)を熱し、溶き卵を入れて、半熟状くらいになったら一旦お皿に取り出す。

3. 3

   フライパンにごま油(適量)を熱し、キャベツ、にんじんなどのお野菜、ソーセージなどを炒める。

4. 4

   3に茹だったおうどんを加える。

5. 5

   コチュジャン、お醤油、みりん、ヨーグルトを加えて、全体に混ぜていく。

6. 6

   (お好みで)最後に、2の炒り卵を加える。