日本の味。豆腐とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を入れたボウルに乾燥わかめをいれて、わかめを戻す
   豆腐をサイコロ状の形に切る

2. 2

   鍋に水とほんだしをいれて、温める。
   その後、切った豆腐を入れて1分程度温める。

3. 3

   戻しておいたわかめを鍋に入れて、さらに1分ほど温めてから、火を止める。

4. 4

   味噌をお玉にとり、お玉から少しずつ味噌を鍋に染み込ませていく。
   味噌が全部入り、鍋全体に均一になったら完成。