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キムチ鍋からの雑炊●鶏肉＆キノコの豆乳キムチ鍋雑炊 レシピ・作り方

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BistroMiTi R
キムチ鍋の〆雑炊ですが、雑炊レシピとして整理しました。

材料（１〜２人分）

鶏肉（むね肉）
１枚
キノコ（エリンギ）
１本
ニンジン
1/2本
ごはん
200g
ネギ（小口切り）
大さじ３
卵（溶き卵）
１〜２個
豆乳
1/4カップ
■煮汁
水
１カップ
鍋の素（プチッと鍋/キムチ鍋）
２個
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作り方

  1. 1
    □鶏肉を一口大に切る。
    □ニンジンを半月切りにする。
    □キノコを一口大に切り分ける。
    □鍋に煮汁を合わせて沸かす。
    ●キノコ、ニンジン、鶏肉を入れる。
    ●フタをして15分程煮る。
  2. 2
    ●ごはんを入れて、軽くほぐしながら混ぜあわせる。
    ●フタをして３分前後煮る。
  3. 3
    ●溶き卵、豆乳を加える。
    ●フタをして２分ほど蒸らす。
    ●ネギをかけて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。 ●とうにゅうを最後に入れます。 ●ごはんを入れてからは、焦げ付きに注意します。３は火を止めていてもいいと思います。

きっかけ

●鍋の〆雑炊レシピ。 ●キムチ雑炊のレシピ。 ●マイルドキム雑炊のチレシピ。 ●簡単＆お気軽雑炊レシピ。

公開日：2021/01/29
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋キムチ鍋豆乳鍋
料理名
キムチ鍋からの雑炊●鶏肉＆キノコの豆乳キムチ鍋雑炊

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