ちょっとしたコツ付き！鯖の塩焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キッチンペーパーを2枚重ねた上に鯖を置き、30cm上から裏表満遍なく塩をふる。
上にも2枚重ねたキッチンペーパーを乗せ、手でジンワリと馴染ませて10分程置き、余分な水分を吸わす。
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2
グリルを高温で温めておく。
鯖を乗せて強火で軽く焦げ目がつくまで7分程焼く。
(両面焼きの場合)
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3
皿にのせ、軽く水気をきった大根おろしと檸檬を添える。
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関連情報
わりと簡単mama子
主婦歴30数年、子供３人の母です。
① 栄養があって体に良さげ ②家族に食べさせたい
③ あまり高価でない ④これは美味しいなと思った
中で「割と簡単なメニュー」を紹介させてもらいます
「こ〜んなに簡単で美味しいなら色々作りたい❗️」
...と思ってもらえたら幸いです＾＾
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