プチッと鍋●鶏肉＆野菜のやまかけうどん鍋 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- □白菜を一口大のざく切りにする。
□ニンジンを斜め切りにする。
□大根の輪切りの皮を除き、半月切りにする。
□豆腐を約約2cmの角切りにする。
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- 2
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- ●鍋に出汁を合わせて、沸かす。
●野菜系の具材（白菜、大根、ニンジン）を入れる。
●鶏肉をのせる。
●うどんをのせる。
●豆腐をのせる。
○フタをして10分程煮る。
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- 3
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- ●もちをのせて、６分前後煮る。
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- 4
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- ●山芋をすりおろす。
●ネギをかけて、できあがり。
おいしくなるコツ
●餅は後半に加え、６分前後の煮込み時間です。
きっかけ
●プチッと鍋活用レシピ。
●やまかけうどん/とろろうどん鍋のレシピ。
●山芋消費レシピ。
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