柚子茶で簡単♪ゆずぽん レシピ・作り方
材料（10人分）
- 醤油 200ml
- 酢 200ml
- 酒 50ml
- 柚子茶 大さじ１杯
- 鰹節 2g
- だし昆布 4～5ｃｍ角
作り方
-
1
お茶パックを使います
-
2
①のお茶パックに鰹節とだし昆布を入れます
無い場合は最後に濾すか、鰹節はそのままで昆布だけを取り出してもOK
-
3
酒を１０秒レンチンし
柚子茶を混ぜ合せます
そこに、醤油、酢、を入れて混ぜ合せます
①の袋に②を入れた物を出汁として加え完成
-
4
２～３日冷蔵庫で寝かせて出汁袋を取りだして使って下さい
清潔にしていれば冷蔵で１ヵ月もちます
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