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ケチャップ&ヨーグルトベースで作るタンドリーチキン レシピ・作り方

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BistroMiTi R
鶏もも肉とケチャップ&ヨーグルトをベースにつくるタンドリーチキンです。オーブンで仕上げます。

材料(1〜2人分)

鶏肉(もも肉)
1枚
ジャガイモ(小)
3個
オリーブオイル
小さじ1
塩・胡椒(ジャガイモ用)
各小さじ1/4
■タンドリーチキンソース
ケチャップ
大さじ2
ヨーグルト
大さじ2
片栗粉
大さじ1
塩・胡椒・砂糖
各小さじ1/3
カレー粉
小さじ1
△ターメリック
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ●ボウルにタンドリーチキンソースをあわせる。
    ●鶏肉を入れ、混ぜあわせる。
    ※時間の許す限り、ラップをかけ、冷蔵庫で漬け込む。
  2. 2
    ●ジャガイモを洗い、厚さ5mmほどの薄切りにする。
    ●耐熱皿にアルミホイルを敷き、オリーブオイルをぬりのばす。
    ●ジャガイモを並べる。
    ●塩・胡椒をかける。
  3. 3
    ●オーブンに耐熱皿を入れ、220℃に予熱する。
    ●予熱ができたら、鶏肉を入れていく。
    ※高熱にご注意を!
    ●220℃で40分前後、オーブンで焼く。
  4. 4
    ●焼け具合(焦げ具合)を見てオーブンから取り出し、できあがり。

おいしくなるコツ

●お好みのスパイスを加えてみて下さい。

きっかけ

●ケチャップとヨーグルトベースのタンドリーチキンのレシピ。

公開日:2021/01/08

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉タンドリーチキン
関連キーワード
タンドリー カレー粉 ヨーグルト ケチャップ
料理名
ケチャップ&ヨーグルトベースで作るタンドリーチキン

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