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めんつゆでつくる●お雑煮 レシピ・作り方

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BistroMiTi R
めんつゆでささっと作るお雑煮です。

材料(1〜2人分)

大根(輪切り)
4cm
豆腐
1/2丁
ネギ(小口切り)
大さじ4
小餅
4個
■つゆ
めんつゆ(2倍濃縮)
1/2カップ
白だし
小さじ1
2カップ
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作り方

  1. 1
    □大根の皮を除き、薄切りにする。(半月切りや細切りにする)
    □豆腐を1〜2cmの角切りにする。
    ●鍋につゆを合わせて、わかす。
    ●大根、豆腐を入れる、
    ●10分程煮る。
  2. 2
    ●小餅をトースターで焼き、雑煮に入れる。
    ●5分ほど煮る。
  3. 3
    ●器にとり、ネギを加えて、できあがり。

おいしくなるコツ

●お好みでしょう油を加えたり、味の濃さを調整してみて下さい。

きっかけ

●ささっとつくるめんつゆ雑煮のレシピ。

公開日:2021/01/01

関連情報

カテゴリ
お雑煮絹ごし豆腐木綿豆腐大根簡単夕食
料理名
めんつゆでつくる●お雑煮

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