材料（1人分）
- うどん
- １玉
- お湯（うどんを茹でる）
- 1Ｌ
- 卵
- １個
- 練り物（三色串）
- １本
- 天かす（揚げ玉）
- 大さじ１
- ネギ（小口切り）
- 大さじ１
- ■うどんつゆ
- めんつゆ（２倍濃縮）
- 1/3カップ
- お湯
- １カップ弱
作り方
-
- 1
-
- ●鍋に湯を沸かし、うどんを入れる。
●３分前後煮込む。
○器を湯で温め、器にうどんつゆをあわせておく。
-
- 2
-
- ●茹であがったうどんの水気を切り、器にとる。
-
- 3
-
- ●卵を入れる。
●練り物をのせる。
●天かす、ネギをかけて、できあがり。
おいしくなるコツ
●器を茹で汁等、お湯で温めておくと、温かくいただけます。
きっかけ
●めんつゆでつくる簡単うどんレシピ。
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