ブロッコリーの茎が主役♡やみつき天ぷら レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは全部使います
葉は食べやすいサイズに切り分け茎は外側の硬い部分を取り除いてステック状にカットする -
2
揚げ衣を全て混ぜ合わせる
卵を使わない代わりにマヨネーズを入れるのもポイント -
3
180度の油で揚げる
１分程度で取り出してあとは余熱で柔らかくなります -
4
【揚げ方】
葉の方はムラがあってもいいので２～３個ずつ揚げ衣に浸けながら揚げて下さい
軸の方は残った揚げ衣に全て入れて全体を絡ませて揚げて下さい
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coront2021/09/15 19:28
初めてブロッコリーを天ぷらにしましたが美味しかったです！リピします。(^^)
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