きんつば（フライパン） レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水、寒天粉を入れ
   弱火でしっかり寒天粉を溶かす(約３分)

   

2. 2 ①に小豆餡を加えます
   
   よく混ぜ合せたら四角いタッパーにラップを敷いて流し入れる

   

3. 3 ②を冷やして固まったらラップごと取り出す

   

4. 4 ③をカットします
   
   好きな大きさでいいですが5ｃｍ角ｘ2ｃｍの厚みにカットしました

   

5. 5 皮の材料を混ぜ合せる
   
   小麦粉はふるって入れています

   

6. 6 プライパンに薄く油を敷き弱火にかけます
   
   ④の側面に③をちょっと付けます

   

7. 7 まず側面から一面ずつ焼いていきます
   
   ⑥を一面ずつ、計六面くり返します
   
   ちょうど六個目を置いたら一個目が焼けていく感じなので効率よく焼けていくと思います

   

8. 8 側面が焼けたら表面も焼いて完成！
   
   薄皮なので直ぐに焼けていくので簡単です
   
   修正したい場合も⑤を付けたしてその部分だけを焼けばOKです