片栗粉をまぶして、カニかまぼこをカリッとさせる事と、ネギが焦げ易いので炒めすぎると黒くなってしまいます。なので炒める順序を変えてみました
エビチリは好きだけど、海老が高いのであまり買えないですし、惣菜系のエビチリは海老が小さすぎて食べた気がしないし、何だかんだ随分食べてなかった気がします
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お弁当にも合いますよ