手作りポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- すだち(柑橘類ならなんでも) 100cc
- ○穀物酢 100cc
- ○醤油 200cc
- ○みりん 70cc
- ○砂糖 小さじ1
- 昆布 10㎝
作り方
-
1
すだち(柑橘類)をしぼる。
※今回150ccとれました。
-
2
○の材料を火にかける。弱火で沸騰したら火を消す。
-
3
火を消したら、昆布を入れる。
-
4
10分経ったら、すだちの絞り汁を入れる
- 5 出来たら1日、味をなじませてから、濾す。
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じゃが塩2020/11/01 22:40
湯豆腐に美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！
レシピへのコメント
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無添加本来のポン酢をぜひ味わって下さい。