厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 厚揚げに熱湯をかけて油抜きする。
- 2 厚揚げは2cm角、大根は1.5cm角に切る。
- 3 鍋に250ccの水を入れて沸騰させたら大根を入れて1,2分軽く茹でる。
- 4 砂糖、醤油、料理酒を加えて、再び沸騰したら厚揚げを入れる。
- 5 弱火で5分ほど煮たらできあがり。
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