作り方
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- 1
- ゴーヤは縦半分に切り中のわたをスプーンでくれくきます
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- 2
- そして2ミリほどの薄さにスライスします
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- 3
- 玉ねぎは薄くスライスします
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- 4
- 豆腐の水気を切っておきます
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- 5
- フライパンを中火で温めたら、玉ねぎ、ゴーヤ、豆腐の順でいれ玉ねぎが飴色になるまで炒めます
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- 6
- ◎をすべていれ、全体的に味がいくようにまぜ火を止めたら完成
おいしくなるコツ
苦味が好きな方は中のわたを少し残してもおいしいです
きっかけ
さっぱり野菜炒めが食べたくて
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