鶏ささみと、チンゲンサイのささっと炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイは洗ってちぎり、
   大きめにザクザクと切ります(3〜4等分程度で)

2. 2

   冷蔵庫にある残り野菜でいいのですが、今回は玉ねぎ、きのこ
   人参、油揚げ(私的には油揚げさえあればあとは何でもok)

3. 3

   鶏ささみを薄めにスライスして片栗粉をまぶし、胡麻油でさっとあぶります

4. 4

   ③にチンゲンサイ以外の材料を全て入れて、2分程度炒めます

5. 5

   ④にチンゲンサイを入れさっと炒めたら、合わせていた調味料を入れ絡めたら出来上がりです