うどんスープでかき玉にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを千切りにする。

2. 2

   素麺を時間短めに茹でて揉み洗いしてぬめりをとっておく。

3. 3

   鍋に水600mlを沸かし、うどんスープ２袋を入れて混ぜ、玉ねぎを入れてしんなりするまで煮る。

4. 4

   素麺を加え、溶き卵を入れて混ぜる。火を止めたら器に移して完成。