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【簡単】さつま揚げでお手軽チャーハン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ミィ888
焼豚の代わりにさつま揚げを使って作ってみました。
材料(1人分)
さつま揚げ
1枚
長ねぎ
1/2本
卵
1個
ご飯
茶碗1杯
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
作り方
1
さつま揚げは1cm角に切り、長ねぎはみじん切りする。
2
フライパンにごま油を熱し、長ねぎ→さつま揚げ→ご飯→鶏がらスープの素の順で炒める。
3
ご飯を片側に寄せ、空いたスペースに溶いた卵を入れて少し焼いてから全体に混ぜる。
4
鍋肌からしょうゆを加え、ざっと炒めたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょうゆを鍋肌から入れることで焦がし醤油風味になります。
きっかけ
焼豚がないけど手軽にチャーハンが食べたくて作りました。
公開日:2020/07/23
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ミィ888
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