もちもちニョッキ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、一口サイズにカットしボールにいれラップをふんわりかけてから電子レンジ600Wで約10分加熱する
- 2 電子レンジで加熱したじゃがいもを滑らかになるまですりつぶす。
- 3 強力粉、卵、チーズを入れてひとかたまりになるまで混ぜる
-
4
生地を棒状に伸ばし包丁で一口サイズにカットする
- 5 ひとつひとつ丸めてフォークであとをつける
-
6
鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したらニョッキを入れる。
ニョッキが水面に浮かんできたらさらに盛り付けて完成。
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