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健康料理
離乳食
離乳食後期(9~11ヶ月)
レシピ詳細
離乳食後期ランチ♪納豆とほうれん草の炒飯とお味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぽんはるぽん
ランチにすぐ作れます!お味噌汁付きで栄養も◎
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
納豆
半パック
軟飯
80〜90g
ほうれん草
葉の部分1束分
長ネギ
白い部分3センチ
醤油
数滴
(味噌汁)
豆腐
15g
かぼちゃ
10g
わかめ
1g
味噌
小さじ1/4
粉末だし
ひとふり
作り方
1
ほうれん草はラップで包んでレンジ600w1分〜1分半加熱。水にさらしてアクを抜き、みじん切りに。
2
長ネギはみじん切りにしておく。
3
フライパンに油(分量外)を引いて、長ネギを炒める。
4
次に軟飯を加えてさらに炒め、ほうれん草も加えて炒める。
5
醤油を加えて、全体に回ったら、火を止めて納豆を加えて全体を混ぜ合わせる。
6
(味噌汁)かぼちゃはレンチンで柔らかくしておく。わかめは乾燥わかめなら水で戻しておく。
7
水150mlを小鍋で沸かし、粉末だしを加え、味噌以外の材料を全て加える。
8
一煮立ちしたら火を止めて味噌を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油は鍋肌から回し入れると香りが出て美味しいです❤️
きっかけ
納豆好きな息子のランチに♪納豆、ほうれん草で不足しがちな鉄分をカバーします!
公開日:2020/06/03
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