材料(3ー4人分)
- カボチャ
- 4分の1
- 豚ひき肉
- 100gくらい
- 長ネギ
- 2分の1本
- 味噌
- 大さじ2
- 生姜チューブ
- 3センチ
- みりん
- 大さじ2
- すりごま
- 大さじ3
- 水菜
- お好み
作り方
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- 1
- カボチャはタネを取り軽く洗ってレンジで柔らかくなるまでチンします
600w10分くらいでできると思います
柔らかくなったらOKです
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- 2
- ネギと水菜を粗みじん切りにします
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- 3
- 味噌みりん生姜ごまを混ぜておきます
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- 4
- ひき肉をフライパンで炒めます
中火くらいで大丈夫です
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- 5
- ひき肉が白っぽくなったらネギと水菜を入れます
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- 6
- フライパンに混ぜた調味料をかけて火を止めます
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- 7
- カボチャを加えて軽く混ぜて完成
潰し具合によって多少味わいが変わります
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