トロトロ♪がんもどきとエノキの味噌煮 レシピ・作り方

トロトロ♪がんもどきとエノキの味噌煮
  • 約10分
  • 300円前後
みさちゃん
みさちゃん
トロトロのがんもどきと、味の染みたえのきの食感がたまらない一品です♪

材料(2人分)

  • 冷凍がんもどき 4個
  • えのき 1パック
  • 300ml
  • だしパック 1袋
  • 味噌 小さじ2

作り方

  1. 1 えのきは5センチ幅に切る。
  2. 2 鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、沸騰して3分経ったらだしパックを取り出し、がんもどきとえのきを入れて、がんもどきがふっくらするまで煮込む。
  3. 3 火を弱め、味噌を溶かし入れ、弱火のままさらに3分程煮込む。えのきがトロトロになってきたら出来上がり!

きっかけ

味噌の味が染みたえのきが好きで、がんもどきと一緒に豪華にしました。

  • レシピID:1210014071
  • 公開日:2020/02/13
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カテゴリ
がんもどきとうがらし・葉唐辛子味噌えのき
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