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レシピ詳細
大根の葉とジャコの醤油炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
みさちゃん
節約できて栄養もたっぷり♪ご飯に混ぜたり、おにぎりにもぴったり!
材料(1人分)
大根の葉
300g
ちりめんじゃこ
100g
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ3
作り方
1
大根の葉を、沸騰したお湯で30秒程サッと茹でてから水気を絞り、みじん切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、大根の葉とちりめんじゃこを入れて水分が飛ぶまで炒める。
3
醤油を加えてさっと絡めたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根の葉を捨てるのがもったいないので作ってみたら、常備菜としてぴったりでした。
公開日:2019/12/24
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みさちゃん
冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。
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