バターナッツと豆乳☆絶品冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツを縦に切り、皮と種を取り除きます。

2. 2

   2㎝角にカットして、圧力鍋の蒸器皿に入れます。

3. 3

   圧力鍋にセットして5分加圧し、加圧終了後火を止め、自然放置し蓋をあけます。

4. 4

   鍋に蒸したバターナッツを移します。

5. 5

   豆乳を半分加えます。

6. 6

   途中、残りの豆乳を少しずつ加えながら、トロリとするまでブレンダーをかけます。

7. 7

   お皿や容器に移します。