バターナッツと豆乳☆絶品冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターナッツを縦に切り、皮と種を取り除きます。

   

2. 2 2㎝角にカットして、圧力鍋の蒸器皿に入れます。

   

3. 3 圧力鍋にセットして5分加圧し、加圧終了後火を止め、自然放置し蓋をあけます。

   

4. 4 鍋に蒸したバターナッツを移します。

   

5. 5 豆乳を半分加えます。

   

6. 6 途中、残りの豆乳を少しずつ加えながら、トロリとするまでブレンダーをかけます。

   

7. 7 お皿や容器に移します。