照り焼きと同じ調味料でOK♪ぶりの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの切身を1/2にカットする。

2. 2

   ✰の調味料を合わせ、ぶりを15分～20分漬け込む。
   （全体が漬かるように、途中で裏返す）

3. 3

   ぶりを取り出し、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を入れ、170℃でこんがり色づくまで揚げる。

5. 5

   ※漬け込みたれ活用する場合
   
   漬け込みの調味料をフライパンで煮詰め、たれにしてかける。