豆苗とベーコンの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを切ります。にんにくはみじん切りにします。
   豆苗は根元を切って、二等分します。

2. 2

   オリーブオイルを入れて、にんにくを入れて香りがしてきたら、ベーコンをいれます。

3. 3

   ベーコンに火がとおったら、豆苗の茎の方からいれていきます。サッと炒めて、塩麹を入れ、なじませて火を止めます。