ヒレ肉のスパイス香る♪トマトソース煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ヒレ肉を8等分にし、ローズマリー・塩こしょうをし小麦粉をまぶしておく。
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2
鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒め、肉に焼き色が付いたら一旦取り出しておく。
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3
同じ鍋でスライスした玉ねぎをシンナリするまで炒めたら、トマトジュースを加えて煮込む。
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4
一煮立ちしたら肉を戻し入れ、コンソメ・クローブを入れて煮込む。
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5
10分程煮込んだら塩こしょうで味を整えます。
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6
器に盛り付け、グリーンペパーをふり完成です♪
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- 料理名
- ヒレ肉のトマトソース煮
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スパイスがきいたヒレ肉はちょっとリッチ♪