お肉柔らか〜♪野菜たっぷり炒め♪柔らか秘密はコレ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・ピーマン・玉ねぎを食べやすい大きさにカットする。
   もやしは洗って水を切っておく。

2. 2

   豚肉を食べやすい大きさにカットし、塩コショウ・すりおろしにんにくで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

3. 3

   熱したフライパンにゴマ油大さじ１をいれて①を炒めます。
   野菜が少ししんなりしたら器に取り盛り付けておく。

4. 4

   フライパンにゴマ油大さじ１をいれて、中火で②を両面焼きます。

5. 5

   焼き色がついたら、オイスターソース・醤油で味付けをし、ソースがお肉に絡んだらオッケー‼︎

6. 6

   ③の上に焼けたお肉を盛り付けて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
   お好みでゴマをふってくださいね♪