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簡単!塩もつ煮風の豚ニラキャベツ炒め レシピ・作り方

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lamlisa
少ない調味料で塩もつ煮風のおいしい野菜炒めができましたー♡ごはんにのっければおいしい丼に\(^o^)/
みんながつくった数 1

材料(4人分)

キャベツ
1/4個
ニラ
1/2束
豚肉
4〜500g
にんにく
2かけ
みりん
大さじ4
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素
大さじ2
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツは一口サイズ、ニラは3㎝、にんにくは薄くスライスする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、にんにくと豚肉を炒める。
  3. 3
    豚に火が通ったら、キャベツをいれ、みりん、砂糖、鶏がらスープの素をいれて炒める。
  4. 4
    キャベツがしんなりしてきたら、ニラをいれて塩コショウで味を整えて完成!

おいしくなるコツ

⚫︎あまり炒めすぎないように短時間でさっと。 ⚫︎砂糖を入れるとコクがでておいしくなるのでぜひ入れてください(^o^)/

きっかけ

キャベツとニラを消費したくて、適当に作ってみたら塩もつ煮風の味付けになりました\(^o^)/

公開日:2016/04/14

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め
料理名
塩もつ煮風豚ニラキャベツ炒め

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