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鯖の味噌煮 基本の和食 レシピ・作り方

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ゆいか0216
基本の和食覚書です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鯖
2きれ
しょうが
1/2
★砂糖、みりん、味噌
大1、1/2
★醤油
大1/2
★水
50cc
★さけ
25cc
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作り方

  1. 1
    フライパンで熱湯を作り、鯖にかけ、臭みを取る
  2. 2
    フライパンに★をいれ、一煮立ちさせたらさば、千切りしたしょうがを入れる。
    中火で煮汁をかけながら１０分ほどにつめて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かけて煮詰めること

きっかけ

朝ごはんを前もって仕込んでおきたくて

公開日：2016/04/12
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関連情報

カテゴリ
さばの味噌煮さば全般
料理名
さばの味噌煮 基本の和食

このレシピを作ったユーザ

ゆいか0216

つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/18 23:24
食べやすい味でとても美味しかったです(o^^o) ごちそうさまでした☆
rila7998
つくれぽありがとうございます

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