本格！漬けて焼くだけタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   骨付きもも肉と鶏むね肉の両面を包丁の先でまんべんなく刺す。鶏むね肉をひと口サイズに切る。

2. 2

   鶏肉と☆全部をビニール袋に入れて、揉み揉み。冷蔵庫で一晩寝かせる。

3. 3

   フライパンにクッキングシートをひき、鶏肉の皮を下にして中火で蓋をして焼く。

4. 4

   焦げ目が付いてきたら、裏返して蓋をして弱火にして焼く。モモ肉に火が通るようにゆっくり蒸し焼きにする１０分くらい。
   ※むね肉に火が通ったら先にお皿に上げておく。

5. 5

   火が通ったら、蓋を取り中火にして両面焼き、お皿に盛る。