イワシの梅しそガーリックパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   3枚卸しにした塩いわしの裏側に、ねり梅を塗り、大葉を付ける。

2. 2

   1全体にパン粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火にかけ、カリっとなったらにんにくを取り出しておく。

4. 4

   3のフライパンに2を入れて、パン粉がキツネ色になるまで焼く。
   器に盛り付け、上ににんにくを飾れば出来上がり。(好みで野菜を添える。)