めんつゆで～おでん♪トロトロのさといも巾着*＾＾* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2センチの厚さに切り、味が染みやすいように十字に切りこみを入れます。

2. 2

   こんにゃくも味が染み込みやすいように、斜めに切りこみを入れて、八等分にします。

3. 3

   里芋は皮をむきレンジで5分チンして少し柔らかくしておきます。
   冷めたら、油揚げを半分に切って中に里芋を入れて、つまようじでとめます。

4. 4

   土鍋に水と和風だしを入れて。大根・こんにゃく・巾着を入れて煮込みます。

5. 5

   大根が柔らかくなったら、めんつゆを入れて、他の具材も入れて煮込みます。
   出汁が大根によく染みたら完成です。

6. 6

   里芋巾着の中身はこんな感じです＾＾