我が家の生姜焼き！ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロースうすぎり肉 ２５０ｇ
- 片栗粉 大さじ２程度
- チューブ生姜 ５ｇ
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 油 大さじ１
作り方
- 1 豚ロース肉を一口大に切る。肉の両面に片栗粉を付ける余分な片栗粉は、よく落とす。
- 2 調味料を混ぜておく。
- 3 フライパンを中火で温め油をひき、お肉の両面に焼き色がつくまで焼く。（気加減は、お肉が焦げないように調節してくださいね。）
- 4 最後に調味料を入れ、お肉と混ぜ合わせて出来上がり。
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- 豚薄切り肉
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