ハロウィン☆かぼちゃクッキー レシピ・作り方

ハロウィン☆かぼちゃクッキー
  • 1時間以上
  • 100円以下
栗皮茶
栗皮茶
【ハロウィン】かわいいかぼちゃクッキー\(^▽^)/やさしい甘さがgood!時間がある時に、生地を作って冷凍(3週間ほどOK)しておけば、ハロウィンに焼くだけ!

材料(40枚人分)

  • ▲かぼちゃペースト 60g
  • ↑レシピID:1210006456参考
  • ▲無塩マーガリン(1cm角で冷やす) 50g
  • ★薄力粉 120g
  • ★グラニュー糖 50g
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★シナモンパウダー(なくてもOK) 小1/4
  • かぼちゃの皮 適量

作り方

  1. 1 フードプロセッサーに★を入れ、蓋をして軽く混ぜます。
  2. 2 ▲を加えます。
  3. 3 スイッチのONとOFFを1~2分ほど繰り返して、生地をまとめます。
  4. 4 2枚のラップ上に、2等分した生地をのせ、2.5~3cmの棒状にまとめます。
    冷凍庫で2時間ほど冷やし、扱いやすくします。
  5. 5 2枚ので天板にクッキングシートに敷き、④の生地を8mm幅に切り間隔をあけて並べます。
    ※この時かぼちゃの形に整えます。
  6. 6 薄く切ったかぼちゃの皮を二等辺三角形に切り、ヘタの部分を飾ります。
    ※オーブンを180度に予熱します。
  7. 7 小さめのスプーンで口を作ります。
  8. 8 竹串のとがってない方で目を作ります。
    ⑥~⑧を繰り返して40枚作ります。
  9. 9 180度のオーブンで、20分ほど焼きます。

きっかけ

娘にハロウィン用のかぼちゃクッキーを作りました。 2014年ハロウィン

おいしくなるコツ

※⑥のかぼちゃの皮は、かぼちゃペーストを作る時にむく皮を使えばOK。

  • レシピID:1210006461
  • 公開日:2014/10/17
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