アメリカンチェリー☆サワードリンク レシピ・作り方
材料(30杯前後人分)
- アメリカンチェリー 約500g
- 氷砂糖 500g
- リンゴ酢 1本(500ml)
作り方
- 1 これが材料です。
- 2 煮沸消毒した容器(2L)に氷砂糖を入れます。
-
3
アメリカンチェリーのヘタ取り、きれいに洗って水分を拭き取ります。
早くなじむように、爪楊枝でチェリー全体をプチプチと刺します。 - 4 ②の氷砂糖の上に、③のアメリカンチェリーを並べます。
- 5 リンゴ酢を、1本(500ml)入れます。
-
6
しっかり蓋をします。
1日一回、蓋をしたまま軽く振り混ぜます。
氷砂糖が溶けたら出来上がりです。
きっかけ
我が家で毎年作る、夏のお酢ドリンクです。
おいしくなるコツ
※夏場は、4日目に氷砂糖は溶けていました。通常は、一週間くらいかかります。 ※⑤で出来上がったら、具は取り出します。
- レシピID:1210006136
- 公開日:2014/06/29
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配合は、リンゴ酢:氷砂糖:果物=1:1:1
夏バテ解消におススメです!!アメリカンチェリーのやさしい甘さときれいなルビー色がいい感じ。