ラム酒香る☆ラムレーズン レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰した鍋にレーズンを入れて、2分ほど茹でます。

   

2. 2 ザルにあげて、湯切りします。

   

3. 3 余分な水分を拭いて取ります。
   キッチンペーパーにのせて、干しかごに入れ日陰の風通しのいいところで、丸1日風乾します。

   

4. 4 煮沸消毒した瓶に半分ずつ入れます。

   

5. 5 レーズンが、ひたひたにつかるくらいラム酒を加えます。
   蓋をして冷暗所で、2～3日ほど漬けます。