※②でヨーグルトに漬け込むことで、肉が柔らかくなります。 ※⑦では、火を強火にすると肉が硬くなります。 ※⑨では、いったん冷ますと全体の味がまとまります。
トマト缶が安い時にたくさん買ってあったので、鶏肉をヨーグルトに漬け込んで、バターチキンを作ってみました。
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